Os cursos de gastronomia têm ganhado cada vez mais popularidade entre aqueles que querem aprender novas habilidades, aprimorar conhecimentos ou até iniciar um negócio próprio no universo culinário.
Seja para dominar técnicas de confeitaria, panificação ou servir à mesa como um verdadeiro profissional, há uma variedade de programas disponíveis.
São opções acessíveis e 100% online, que atendem tanto aos iniciantes quanto aos aspirantes mais dedicados que buscam se destacar nesse setor.
Neste artigo do Cursos Gratuitos Pro, você vai conhecer os principais cursos de gastronomia oferecidos pelo GINEAD, uma das instituições mais conceituadas no ensino à distância.
Cursos de Gastronomia gratuitos da GINEAD
No GINEAD, há uma ampla gama de cursos de gastronomia, todos criados para atender seus objetivos profissionais ou pessoais, veja os que estão mais em destaques.
1. Curso de confeiteiro
Para quem deseja impressionar na cozinha com sobremesas sofisticadas, o curso de confeitaria é indispensável, sendo quase uma escola de gastronomia ideal.
Nele, você aprenderá a dominar massas, cremes, mousses e até as mais delicadas técnicas de preparo de merengues e chocolates.
Além disso, o curso aborda práticas de higiene e organização para quem quer se profissionalizar nesse campo, confira mais informações sobre o curso:
- Carga horária: 60 horas
- Certificado: opcional mediante pagamento
- Ideal para: amantes da confeitaria e quem deseja entrar no mercado de sobremesas
- Conteúdo programático:
- Açúcar: o ouro branco
- Quem é o confeiteiro hoje?
- O material do confeiteiro
- Boas práticas de higiene com alimentos
- Conhecendo melhor a cozinha
- O açúcar e a Confeitaria
- A arte do confeiteiro
- Massas
- Merengues
- Cremes
- Musses
- Chocolate
- Preparações geladas
- Trabalhando por conta própria
- Revendo meus conhecimentos.
Para ingressar nesse curso de culinária específico, você pode acessar o site da GINEAD e clicar em “MATRICULAR NESTE CURSO”.
2. Curso de cozinheiro
Quer investir na habilidade de preparar pratos principais como um chef? O curso de cozinheiro profissional oferece noções fundamentais para começar sua jornada.
Desde técnicas de preparo de carnes e vegetais até a higienização de alimentos, o programa é uma ótima escolha para quem quer iniciar no segmento de cozinha profissional, veja mais detalhes:
- Carga horária: 60 horas
- Certificado: opcional mediante pagamento
- Ideal para: pessoas que buscam aprender o básico da gastronomia e ambientes de cozinha
- Conteúdo programático:
- A história da ocupação
- Quem é o cozinheiro hoje?
- O material do cozinheiro
- Boas práticas de higiene
- Os detalhes da cozinha
- Procedimentos básicos na cozinha
- As cores saudáveis dos vegetais
- Pasta
- Carnes e Aves
- Pescados.
As inscrições para esse opção de curso podem ser feitas clicando aqui e em seguida ir em “MATRICULAR NESTE CURSO”.
3. Treinamento de merendeiras
O treinamento de merendeiras é voltado para aqueles que desejam contribuir na área educacional, preparando refeições nutricionalmente balanceadas para crianças e adolescentes.
O programa ensina sobre cardápios, boas práticas de higiene e até como reaproveitar alimentos em receitas criativas, mais informações sobre o curso:
- Carga horária: 90 horas
- Certificado: opcional mediante pagamento
- Ideal para: profissionais que desejam trabalhar em escolas e creches
- Conteúdo programático:
- Introdução
- História Da Merenda Escolar
- O Que É O PNAE?
- Objetivos Do Programa
- A Merendeira Escolar – Suas Funções
- Importância Da Alimentação
- Os Cardápios
- Consequências De Uma Alimentação Desequilibrada
- Higiene E Preservação Da Saúde
- O Armazenamento
- Distribuição
- Reaproveitamento De Alimentos
- Receita De Arroz Com Aproveitamento Integral Dos Alimentos
- Arroz Colorido
- Medidas De Prevenção De Acidentes No Trabalho
- Receitas Das Merendeiras.
Matricule-se para esse curso e aproveite todo o conteúdo importante para sua carreira nessa área!
4. Curso de padeiro
Se sua paixão é por pães e quitutes assados, esse curso é para você! No curso de padeiro, você aprenderá desde o uso correto dos ingredientes até as técnicas de fermentação natural.
Uma oportunidade incrível para quem busca se especializar em panificação ou abrir seu próprio negócio, veja mais informações:
- Carga horária: 60 horas
- Certificado: opcional mediante pagamento
- Ideal para: aqueles que querem entrar no crescente mercado de panificação artesanal
- Conteúdo programático:
- Pão: um dos alimentos mais antigos da humanidade
- Quem é o padeiro hoje?
- O material do padeiro
- Boas práticas de higiene com alimentos
- Conhecendo melhor a padaria
- Farinha: a matéria prima da panificação
- Ingredientes para a panificação
- O segredo da panificação: o fermento
- Processo de produção do pão
- A matemática nos pães
- O pãozinho do café da manhã
- Pães de forma, integral, de massa leve e doces
- A volta ao mundo em vários pães
- Revendo meus conhecimentos.
Aproveite essa oportunidade, garanta sua vaga neste curso e tenha acesso imediato aos conteúdos!
5. Curso online de garçom
Mais do que servir, trabalhar como garçom envolve habilidades de atendimento e organização.
Este curso gratuito de garçom oferece noções para encantar clientes e gerenciar demandas na área de hospitalidade, confira mais detalhes:
- Carga horária: sob demanda
- Certificado: opcional mediante pagamento
- Ideal para: quem deseja atuar no setor de restaurantes, bares e eventos
- Conteúdo programático:
- Introdução
- Ocupação: garçom
- Cuidando do ambiente do restaurante
- Recebendo e Acomodando o Cliente
- Servindo o Cliente
- Finalizando os serviços
- Procedimentos complementares
- Glossário
- Informações Complementares.
Aproveite para ingressar no curso e aproveitar todo conhecimento que ele tem a oferecer!
6. Curso de barman
Finalize sua formação com o curso de barman, onde você aprenderá a criar coquetéis incríveis e a dominar a arte do atendimento ao balcão.
Com foco na prática e detalhes como decoração de bebidas, este programa é essencial para quem quer atuar em bares e casas noturnas, saiba mais:
- Carga horária: sob demanda
- Certificado: opcional mediante pagamento
- Ideal para: profissionais em busca de especialização no crescente mercado de bebidas
- Conteúdo programático:
- A origem do álcool
- Barman ou Barwoman
- O material do Barman
- Copos, A vitrine do Barman
- Boas práticas de higiene
- A matéria prima do Barman
- Os coquetéis
- Revendo meus conhecimentos.
Você pode ter acesso a esse curso facilmente, basta realizar a sua matrícula durante a inscrição!
Os cursos GINEAD são gratuitos?
Sim, os cursos oferecidos pelo GINEAD são 100% online e com matrícula gratuita, todos os materiais didáticos e avaliações estão disponíveis sem custo algum.
Para quem deseja emitir o certificado digital de conclusão, é necessário pagar uma taxa de emissão no valor de R$ 49,70, que pode ser baixado e impresso diretamente na plataforma.
Essa flexibilidade permite que você se dedique às aulas no seu próprio ritmo, sem obrigatoriedade de pagar pelo certificado, tornando o GINEAD acessível para diversos perfis de estudantes.
Seja seu objetivo se tornar um expert em um curso de culinária para iniciantes ou buscar uma formação mais avançada, o GINEAD tem a solução ideal para você.
Explore mais cursos de gastronomia e descubra qual é o primeiro passo certo para sua carreira, continue acompanhando os artigos do nosso site!