Curso Gratuito Senai – Padeiro e Confeiteiro

A quem se destina esse curso:

Curso Gratuito SENAI Padeiro e Confeiteiro – Este curso está sendo disponibilizado de duas formas: Curso Técnico e Aprendizagem Industrial.  Jovens de 14 anos completos a 24 anos incompletos são o público-alvo deste curso, voltado à Aprendizagem Industrial do SENAIJá no nível Técnico, jovens, a partir de 15 anos, na maioria dos casos, poderão cursá-lo

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Objetivo Geral desse Curso

  • Iniciar o jovem nas técnicas de panificação e confeitaria, familiarizando-se com os termos, maquinário e ingredientes dos mais variados, e suscitando no jovem a criatividade necessária para o exercício da profissão de Padeiro E Confeiteiro




Objetivos Específicos

  • O Curso Gratuito SENAI Padeiro e Confeiteiro visa preparar o jovem para o exercício da profissão, com o conhecimento necessário das mais variadas técnicas de panificação e confeitaria, das boas práticas de fabricação e de higiene
  • Trazer o aluno para a prática da profissão, para que enfrente as situações reais do cotidiano da atividade, em que o domínio das técnicas e o o melhor uso disso tudo, aliado à criatividade faz surgir grandes artesãos da panificação
  • Oportunizar ao jovem o acesso ao mercado de trabalho, carente de bons profissionais tanto de panificação quanto de confeitaria

Saiba mais sobre a profissão de Padeiro e Confeiteiro:

O que faz

Auxilia na fabricação de pães, doces ou salgados, bolos, tortas doces e doces. O egresso do curso também dominará técnicas de decoração para se destacar na carreira de Confeiteiro

Duração do Curso

O conteúdo do curso é composto por 800 horas em módulo único

Ofertas de Emprego

O mercado de trabalho para a atividade é altamente aquecido. A carência de profissionais é grande, tanto de Técnicos em panificação quanto de Aprendizes na área, fazendo com que esses profissionais sejam altamente valorizados

Salário Inicial

O salário inicial varia de R$ 1.150,00 (Aprendiz) a R$ 1.350,00 (Técnico), podendo chegar a R$ 5.000,00, conforme a experiência do profissional

Principais disciplinas do Curso Gratuito SENAI Padeiro e Confeiteiro:

Módulo Único

  • Tecnologia De Confeitaria E Panificação
  • Boas Práticas De Fabricação
  • Ética, Cidadania E Meio Ambiente
  • Saúde E Segurança Do Trabalho
  • Fundamentos Da Matemática
  • Fundamentos De Comunicação Oral E Escrita
  • Processamento De Produtos Panificados
  • Informática Básica
  • Processamento De Produtos Confeitados
  • Noções De Nutrição
  • Organização E Preparação Para O Trabalho
  • Noções De Química De Alimentos







Pré-requisitos para ingressar no curso

Importante: esses pré-requisitos se aplicam somente para a modalidade de Aprendizagem Industrial. Para outras modalidades informe-se diretamente no Senai de sua cidade.

O acesso ao Curso de Aprendizagem Industrial do SENAI/SC, o candidato deverá atender e comprovar os seguintes requisitos, quando de sua inscrição:a) No ato da matrícula, ter idade entre 14 anos completos e 24 anos incompletos.b) Matrícula e freqüência do aprendiz à escola, caso não haja concluído o ensino médio; Nota 1: De acordo com a…

Ler todos os requisitos

Padeiro e Confeiteiro: Confira a Dica!

A Panificação e, especialmente, a Confeitaria, são áreas extremamente carentes de bons profissionais, criativos, que amem a arte. A criatividade, neste ofício, poderá trazer excelentes resultados ao profissional que investir nessas áreas. E o curso voltado para a Aprendizagem Industrial, no SENAI/SC, é totalmente sem custo




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