Curso de confeitaria Senac para iniciantes e quem já atua na área!

Objetivos

O objetivo principal do curso de confeitaria Senac é capacitar os participantes com conhecimentos e técnicas necessários para criar receitas incríveis e trabalhar como confeiteiros profissionais.

Além disso, o curso de confeitaria para iniciantes proporciona uma base sólida para quem deseja empreender e abrir seu próprio negócio, seja para quem está começando ou para quem busca se especializar, o Senac oferece o suporte ideal.

Você já imaginou transformar sua paixão por doces em uma carreira de sucesso? O curso de confeitaria Senac é a oportunidade ideal para quem deseja ingressar no mundo da confeitaria profissional.

Neste artigo, você descobrirá tudo o que precisa saber sobre o curso de bolo para iniciantes, seus benefícios e como ele pode abrir portas para novas oportunidades na gastronomia.

Detalhes deste curso

O curso de confeitaria Senac é reconhecido por sua abordagem prática e completa, permitindo que os alunos aprendam desde as bases da confeitaria até as técnicas mais avançadas.

Não importa se você é iniciante ou já tem experiência, o curso confeitaria Senac é estruturado para atender diferentes níveis de habilidade, todos os módulos são ministrados por instrutores experientes no mercado de produção de alimentos, garantindo qualidade no aprendizado.

Outro ponto de destaque é que o curso de confeiteiro no Senac também foca em segurança alimentar e no desenvolvimento de habilidades empreendedoras, essenciais para quem quer se destacar na área e fidelizar clientes.

Programação e rota de aprendizagem

• Organizar o ambiente para produções gastronômicas
• Boas práticas de higiene para serviços de alimentação
• Controlar e organizar estoques
• Elaborar e preparar cardápios de confeitaria
• Preparar as bases e finalizar as produções de confeitaria
• Massas à base de farinha:
  • Secas
  • Cremosas
  • Espumosas
  • Líquidas
  • Cozidas
  • Folhadas
  • Fermentadas
• Cremes bases:
  • Creme inglês
  • Creme de confeiteiro
  • Zabaione
  • Patê bombe
  • Creme de manteiga
  • Chantilly
  • Fouetté
  • Caramél
  • Condensados
  • À base de leite condensado e derivados e ganache.
• Montagem de produtos de confeitaria:
  • Tortas
  • Verrines
  • Entremet
  • Bombons
  • Trufas
  • Doces finos
  • Pudins
  • Flans
  • Suflês
  • Petit four
  • Rocamboles e compotas
  • Geleias e frutas em calda.

Cursos similares

O que você precisa saber antes de inscrever-se?

• Ter no mínimo 18 anos
• Ensino Fundamental (1º ao 5º ano) completo.

Inscrição e cadastro

Para se inscrever no curso de confeitaria Senac, é necessário que o candidato:

Acesse o site do Senac, clique na opção “Comprar agora”, realizar o pagamento e o cadastro exigido!

O curso é oferecido na modalidade presencial e possui uma carga horária de 300 horas, garantindo uma formação completa, para pagamento, o Senac oferece opções de parcelamento, além de condições especiais para descontos.

Se você deseja transformar sua paixão pela confeitaria em uma profissão sólida e reconhecida no mercado, o curso de confeitaria Senac é o ponto de partida perfeito.

Com uma abordagem prática, instrutores capacitados e um programa completo, você estará preparado para encantar clientes e se destacar no setor gastronômico.

Gostou da ideia? Para mais informações sobre cursos profissionalizantes, não deixe de acompanhar as novas publicações do nosso site!